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| 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號 03-9101011 蘭城晶英酒店-櫻桃烤鴨，由櫻桃鴨達人-林瑞勇主廚 獨創全台灣僅有的正宗烤鴨創意吃法 結合宜蘭在地食材、三星蔥香 |
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| 紅樓 是蘭城晶英裡面的中餐廳 也以烤鴨聞名 |
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| 燈箱內也是以烤鴨當主打 |
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| 等待的時候 逛逛裡面 還挺大器的 |
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| 黃金大盤子~~ |
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| 古色古香的大門~~ |
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| 喜洋洋的福~~ |
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| 要不是下著雨 這戶外庭園 恩的很漂亮 |
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| 櫻桃霸王鴨五吃 |
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| 頗有質感的菜單 |
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| 毛豆 還不錯 不過跟一般日本料理店給的差不多 |
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| 店內的主題 式燈籠 |
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| 櫻桃霸王鴨來了 主要是因為鴨的品種是來自於英國的櫻桃谷，所以才會叫做櫻桃鴨 當然 現在在宜蘭 櫻桃鴨的培育是相當的有名的 之前去過的饗宴也是使用櫻桃鴨 |
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| 不只是烤鴨而已 還有兩位服務人員 幫忙解說 以及現場片鴨 才知道蘭城晶英酒店紅樓中餐廳的櫻桃鴨都是從 酒店自行斥資打造「晶英農場」培育的 從源頭開始層層品質把關， 堅持給饕客最完美的櫻桃烤鴨！ |
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| 看起來油亮油亮的 真不錯 |
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| 師傅俐落的先畫上一刀 |
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| 師傅果然是高手 片鴨無影手 |
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| 熱騰騰的 |
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| 片好的烤鴨皮 準備要來包餅皮了 |
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| 看起來 真的比中壢 古華的好得多 差別應該是皮的厚度吧 明顯的感覺得出來 蘭城晶英的皮較厚 或者說 像烤乳豬般的脆 |
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| 片鴨脆又嫩 讓人口水直直流 |
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| 不一會 乾乾淨淨的 |
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| 一吃：片皮鴨-鮮嫩鴨肉、 特製脆皮炸蔥、秘製辣味噌， 捲入三星蔥餅皮， 最具在地美味特色的片皮鴨 |
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| 很有當地食材特色的 三星蔥餅皮 |
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| 三星蔥 |
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| 炸過的蔥 |
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| 特別的辣味增 不是用甜麵醬 |
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| 合體了~~ |
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| 換個角度來看也是很美麗 |
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| 這真的超好吃的 內有鮮蔥 外有蔥餅皮 裡面的鴨肉脆脆嫩嫩口感特別 辣味增調整得很到位 每個角色都充分的發揮了 |
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| 這是青蔥版本 吃起來 也很好吃 |
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| 二吃：鴨肉握壽司-多汁鴨肉在口中爆漿的起司美味 重點是再多脂的皮跟起司和在口裡面的口感 很特別~~ |
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| 一口咬下 幸福無窮 |
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| 三吃：滋粑櫻桃鴨-客家滋粑與蘿蔔香炒鴨肉丁，傳統料理蹦出新滋味。 這有點像麻糬 不過又稍微的有硬度一點 |
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| 裡面好像有包菜補 有點像是客家菜包的感覺 |
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| 四吃 - 生菜扣鴨絲 用銀芽, 蘋果絲還有鴨肉絲一起炒的 單吃也好 夾生菜吃也很不錯 |
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| 五吃：慢火白菜燉鴨湯--熬煮十小時的老母雞湯加入鴨架、白菜，熬煮出香氣縈繞不散的醇濃湯頭 |
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| 冬山杏鮑菇 不說還以為是薯條勒 我覺得這應該是有用鹹鴨蛋黃裹粉去炸的 好吃 |
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| 另外一家餐廳的裝飾 |
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| 南瓜 |
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| 很有中式特色的飯店櫃檯 |
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