2013/5/18

2013 0407 ラーメン凪 Nagi拉麵 忠孝店 (豚王&赤王)

台北市大安區大安路1段75巷5號1樓
02-2778-1899
11:30~22:00 (Sun~Thu)
11:30~23:00 (Fri~Sat)

拉麵大集合 目前的冠軍還是 一風堂哩~~

這是第二家分店
在西門町的絕色影城6樓也有一家

跟一般的日式拉麵一樣
也是有元祖, 秘製之類的武器
不過這邊多了 很多新鮮的元素


四種王者
豚王當然就是豚骨口味
赤王是辣的
黑王是加上芝麻
翠王好像九層塔蔬菜口味的

比較特別的是叉燒肉也可以選
豬肩肉就是一般常見的薄片叉燒
豬腩肉  比較像是矌肉

2006年在東京澀谷開業至今
好像是在日本也挺紅的拉麵店

海外的選擇好像比較多
山椒王  不知道吃起來如何



跟花月嵐有的拼的忙碌醬料台

辣豆芽菜~~
味道還好  至少是免費
一風堂  要錢哩~~

辣福菜


這個是用來擠蒜頭的


店內很多這樣的色彩繽紛的布幔

如果覺得不夠辣  可以都加一點歐

豚王~~
豚骨拉麵  湯頭稱不上特別的印象就是


有"瘦"的叉燒


這就是比較忙碌的赤王了
辣肉球跟一堆辣油
還有厚實的豬腩肉
這碗的味道就讓人比較有印象了
辣的讓人流汗了~~
挺過癮的


不得不說  這塊肉真的很中式
像是東坡肉媽  或者是爌肉飯

細麵  還有黑色的醬汁

半熟蛋

另外加點的 還不錯嫩




每一碗麵都是很有活力的甩甩甩




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