2013/5/14

0404 2013 花蓮行 30 - 冬山 蔥油餅吃遍遍 (金珠 & 郭媽媽)

冬山
金珠蔥油餅
宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷(小七對面)
電話:0926825349

郭媽媽蔥油餅
宜蘭縣冬山鄉南興村照安路26號 ( 冬山國中正門口)

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真的很愛蔥油餅
吃了好多家~~


金珠蔥油餅攤車
這好像是老闆一家人ㄚ

加蛋30~~

在油鍋裡面跳舞著~~

大把的蔥蛋~~老闆娘很有經驗  一直跟我說
怎麼拍比較好看~~

濿乾ㄚ

大堆大把的蔥ㄚ~~



抹的醬料基本上只有兩種一是甜椒醬,二是辣椒醬都是老板自調的


沾醬了~~

味道還行
不過餅皮的本身有點厚
吃起來有比較乾一點



在金珠蔥油餅的正對角
對面的冬山國中  有另外一家蔥油餅


宜蘭縣冬山鄉南興村照安路26號 ( 冬山國中正門口)

這邊便宜一點

路旁的小扛棒

點了之後  老闆才開始揉開麵糰



不曉得礁溪店是哪一家
我知道有柯氏蔥油餅以及在奕順軒對面好像有一家


這邊也是把蛋跟蔥放到油裡面煎



這邊也是跟柯式一樣有三種醬

名片是也

我覺得  這郭媽媽比金珠好吃一點
比較酥脆  味道也比較鹹一點


說真的  吃起來跟柯氏還有點像

多蔥  應該是這兩家的共同特色吧

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