2013/8/23

2013 Tokyo - D4 - 4 梅丘寿司の美登利 in澀谷 Mark City 超人氣!!

東京都渋谷区道玄坂1-12-3 マークシティイースト4F
月曜~金曜・土・日・祝 11:00~22:00 (LO 21:45)
定休日 1月1日

分店資訊
前兩天錯過的銀座美登利(星期天只有開到21:00 LO是20:30)
 終於有機會在澀谷這邊吃吃看了
在離開惠比壽後  搭上JR 來到只有一站之隔的澀谷拉~~

前一天才吃完築地的大和壽司
接著又來試試看這頗負盛名的美登利吧

2013 Tokyo Trip 盛夏的初訪 (行程總表)


下車後走一下就看到了~~右邊是外帶櫃台~~



看起來很厲害的組合
上面的是2940下面的是2100

本店好像是在世田谷區的梅丘
所以才有這名字吧

早上11:30左右  嚇人的排隊人潮
我們大概排在站立區的前面  然後大概用了30分鐘
好像沒有很久

你在看我嗎??
可愛的小朋友

哈 火車過山洞
好可愛的姿勢阿

大大的鮪  應該是很有信心吧~

不知道有寫總本店跟沒有寫有啥差別
看了一下  好像沒有寫總本店的  都不是獨立店面說~~

忙碌的櫃檯
好像有5-6位師傅


杯子很可愛  上有面刻店名
大和壽司一樣~~
可以喝到熱熱的抹茶

生薑&醬油~~

快要滿出來了~~

套餐有的蒸蛋~~
小巧可愛!!

滑嫩好吃(不好意思 反差過大 蛋太亮了)

蟹醬生菜,完全不腥,相當的開胃
好像在日本比較常吃到這樣的料理方式
上次是在廣島的Sushi-Tei(すし亭)吃到的

不過筷套上又有寫
不懂阿~~

有趣的筷套~~
中間還有分隔開哩

在等待的同時
可以看到  超忙碌的師傅
手好像都沒有停勒

雖然師傅人手很多 不過客人也是沒有一刻是空的
大概要等到2-3點左右會比較空



這邊根築地的風格不一樣
雖然都是套餐  這邊會全部做好之後再給你
所以可以看到比較澎湃的景象
拍起照來視覺效果也比較優~~
但是也有人覺得這樣會比較不鮮?  我是覺得還好啦:P

好長的穴子魚歐~~

這一塊  鮪魚大腹真的超吸睛的

中間的大蝦子

真的是很漂漂的紋路
那淡淡的粉紅  看起來好順眼阿
真期待吃下去的口感

1. 鮪魚鐵火捲
海苔很像  蔥的味道也很濃郁
棒棒

2. 蛋蛋魚 沒啥印象

3. snow crab第一次吃到的蟹腳握壽司
肉甜甜的說~~

4. 扇貝
這個我還好~~

5. 鮭魚卵~~
一顆一顆的晶瑩剔透的  都要掉出來了~~

6. 粉好吃的海膽~~

7. 應該是安康魚肝吧
還好有上面的細蔥跟那個醬  吃起來平衡了許多  比較不會腥

8. 好大的穴子魚~~這樣不知道有沒有半尾
真豪放~~

9. 蝦子握壽司  上面還有蝦卵歐~~
蝦肉一級棒  又甜又有嚼勁

10. 忘了這是啥了

11. 鮪魚

12. 不知道什麼魚  也不錯

13. 有點甜的煎蛋

14. 也是套餐最重要的一個 鮪魚大腹肉  在最左上方
剩下的三個是單點的

鰤魚
肉有點硬~~

右邊是加點的鮪魚大腹肉

兩個放一起~右邊是單點的
左邊是套餐的鮪魚大腹肉

不誇張的入口即化~~
鮪魚大腹  真的好滋味~~

北海道近海天然時鮭
跟一般養殖的鮭魚比起來顏色比較深
然後肉也比較有嚼勁 有點接近 燻鮭魚的口感~~


甜點是 黑糖布丁

加點的墨魚(花枝)
忍不住又點了一貫  稍微黏牙的口感
新鮮也好吃

加點了  鰤魚 鮪魚大腹

點了北海道的近海天然時鮭握壽司


這次吃的~~
每點一貫或是一個套餐  師傅都會在上面做紀錄
不過很厲害的事好像這邊都沒算尾數說~~
但是總金額又有算到

上下差了202~~後來我有去加 好像是沒錯~


菜單~~

分店資訊~~


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