2014/1/18

2014 0104 - 1 喜來登 安東廳 法國料理 生日吃大餐

100台北市中正區忠孝東路一段12號2樓
02 2321 181811:30–14:30, 18:00–22:00

這禮拜是喜來登週
前天晚上吃完SUKHOTHAI的泰國料理

2014 0103 - 2 台北 信義新光三越A4 喜來登 SUKHOTHAI

泰式料理好吃新開幕

今天又來吃 法國料理  安東廳~~

打電話去定位的時候  就有說 服裝要整齊歐
不能穿有破洞的牛仔褲歐 沒有拖鞋之類的~~

這裡說著 安東廳的由來
原來  安東是個高級法國料理的創始者

恩 果然高貴
這次我們用的是買的旅展餐券
兩人一套  價格好像是3,299之類的 (忘記了)
券上有寫說主餐有牛排或是龍蝦可以選
但是阿 要兩個人吃一樣的歐

這個上面沒寫很清楚~~
本來想說可以有兩種主菜的

我們到的時候  基本上沒幾桌客人~~
所以讓整個空氣有點凝重
連用相機都覺得吵
後來多了幾桌的客人  才比較好一點

看來這邊 恩 比較不適合我們齁~~

看起來挺典緻的餐具

平常不常吃法國餐
這麼多的餐具
讓人有點緊張~~不過 由外用到內就好拉

這邊的水  要另行收費
兩個人水費 要價200多  真的要多喝幾杯阿~~

桌上小花~~

松露布丁佐帕瑪森起司~~
我吃不太出來松露的味道
不過口感挺滑順的~~

上面透明狀的就是帕瑪森起司拉
跟下方的布丁結合在一起  口感更升級了
雖然是小小的一口  不過味道挺濃郁的

接著麵包上來了
很香的好些種不同口感的麵包
有脆的也有口感較為扎實的

這個可以一直吃歐~不過  吃多了  主餐就吃不下拉~~

高檔飯店    除了麵包好吃外
奶油也很好吃
兩小球  一個是原味  另外一個上面有鹽巴
那個鹽味的  好吃極了~~

這奶油真的很不錯  很想給他帶回家


這個裝麵包的籃子  看起來也很有質感

小巧可愛 應該也是剛出來沒多久
到手都還是溫熱的

這個好像有帶點茶香~~

炙燒鮪魚沙拉
看到這個  讓我有點意外
因為 感覺起來這比較像是日式餐廳的餐點
鮭魚卵  芝麻葉還有柚子凍
配上用火微烤過的鮪魚
根本就是日本料理咩:P

不過這擺盤很漂亮~~

好像有也加點七味粉之類的~~
酸酸的柚子凍  還有鮭魚卵在口中
跳耀著  在加上鮪魚
恩 不錯

又來個麵包~~

胡蘿蔔南瓜濃湯 佐牛奶奶泡~~
下方白白的就是奶泡拉~~

服務生幫你把南瓜濃湯倒進去~~

這樣現場表演的餐點  感覺更有fu說
另外 他的盤子也很可愛
葉子狀的

漫漫的滿了起來

下手之前~~先看看這到湯品

這湯好喝
雖然是南瓜 不過卻不會有不喜的南瓜味
看起來好 吃起來也不錯

馬鞭草冰沙
吃起來很像 檸檬養樂多~~
剛好也是 中場休息一下
要準備上大餐拉

上面是薄荷葉~~

盤子很漂亮~~

有高貴的氣息...:P
不過我只有沾到而已

休息的時候
服務生給我們換起工具來了~~

這是用來料理龍蝦的~~



特別要求  服務生 先讓我照一下~~
在鑄鐵鍋裡面的波士頓龍蝦  很大也很威~~

還沒上桌就可以聞到撲鼻來的香味
感覺有點相混著多種香草的胡椒香~~
當然也有龍蝦的鮮味

跟吃螃蟹相比  吃蝦子感覺輕鬆的許多
也可以一次 吃好多的肉~~

上面有調味過
有著混和蝦膏 蝦卵類似美奶滋口感的醬
蝦肉Q彈~~ 很不賴~~



換個角度再來一張

看看旁邊的配菜

忘記這是啥拉 不過口感很像秋葵~~比較脆一點就是

白白的這一顆~~
小洋蔥~~  看起來很可愛 不過  好辣阿~~

另外也有準備奶油白醬汁
可以淋在龍蝦上面



只要找到訣竅
可以輕鬆的把龍蝦肉掏出來~~

除了 蝦身之外~~
螯的部分 肉也很厚實
當然也好吃~~


接著  休息時間又到拉
要來喝飲料跟甜點拉

可愛的方糖~~

熱熔巧克力佐冰淇淋

主角應該比較像是這個巧克力蛋糕吧

切開後  巧克力就留了出來~~
微苦的口感  配上甜甜的冰淇淋  很好吃歐

誘人~~



咖啡味道也不錯~~

拉花也漂亮~~
基本上這一餐挺滿意的 好吃
不過 稍微感覺到不自在點~~
可能對高檔餐廳 不熟悉吧~~

旅展餐卷  挺划算的歐






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