天母sogo 記得第一次去吃的時候 印象不是很深刻 2012 1222 山頭火 SANTOUKA 拉麵這次剛好到天母sogo附近 又吃到了這一家本來沒有啥期待的 不過 後來 發現阿 他的辣味增沾麵 真的好吃阿~~ 排名度瞬間上升 |
是山頭火 不是火頭山歐~~也不是火山頭阿~~ |
北海道來的 |
嘗試一下 新口味 其實 是我自己沒吃過的阿 |
還有嘗試了 獨家的海鮮拉麵阿 |
看起來很澎湃的 的拉麵 |
條味料組 還有意見調查表~~ |
很有fu的桌面~~ |
辣味增沾麵 登場 看起來很辣 上面漂的 原本以為是辣椒乾 不過 其實是黑木耳 |
服務生說 如果不夠辣 可以自己加乾辣椒 這個辣椒 非常的好 不會很辣 但是阿 味道很夠 沾在麵上 一起吃 好吃阿 |
很夠味的蛋 |
裡面也很多小叉燒碎肉 很不賴 |
沾醬的本身 味道相當濃郁 說是味增 不過可以感覺到 更多的一點豚骨的味道 跟現在流行的魚介口感 就比較特別了 |
超澎湃的海鮮拉麵 應該是豚骨加雞骨和海鮮配合起來的 一開始還覺得味道太輕 (可能是跟我吃了那個辣味增有關) 不過到後來 就覺得 恩 其實味道也挺鮮的 比較清爽到是真的 |
配料 有蝦子 |
淡菜 |
干貝 |
魚肉 |
某貝類 I |
某貝類 II |
稍微細的捲麵~~ 可感OK 但沒沾麵Q彈 |
糖心蛋 相當夠味~~ |
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