2013/9/15

2013 0914 - 阿姐廚房 之 中秋佳節提前慶~~

在龜吼漁港吃不夠的一群人
又買了
兩斤蛤蠣  250
牡蠣 一堆 350
活蝦 200
後跑去Costco找羊肉 話說 羊肉真的不好買
一般的賣場好像都沒有 就連Costco也是小小的一區~~
另外  少不了的就是酒拉~~
真的 很豐盛

之前都是在餐廳或是夜市吃到的
第一次買回來  我們這次都在室內  出動的是烤箱
所以比較難掌握一點

兩百塊的蝦子  活跳跳~~
蝦肉新鮮到甜甜的

每顆都好像牛鈴那麼大的蛤蠣~~
加上生薑 米酒  讚啦

烤肉必備~~~香腸

這也是我想很久的羊小排阿
一盒有8隻 平均單價120~~高貴阿

看起來很不錯耶~~
感覺很嫩~

8隻 剛剛好一個盤子擺好了

阿姐廚房  初次使用~~

大家都嗷嗷待哺的

恩  很嫩 (無誤)

還有各個國家的貨幣哩~~
感覺很有fu~~

感覺很厲害的烤箱爐子組

復古fu收音機

蝦子   串好了~~

剛剛從烤箱拿出來的樣子
出現美麗的淡粉紅色~~~

不過這樣顏色不夠深 要再來給他調整一下

平底鍋煎一下
鎖住肉汁  讓顏色也更焦黃漂亮

這樣看起來是不是很漂亮~~

簡單的調味  海鹽+孜然粉
看起來很可口
吃起來真的很好吃耶~~肉嫩皮多汁
下次一來試試看不同的做法



蝦子裹鹽巴
好吃耶~~
真的是新鮮的蝦子 把鹽巴抖掉後
蝦子肉  真的很甜

另外剩下的蝦子  撲滿鹽巴 進烤箱拉~~

貓頭鷹白酒  今天吃的是海鮮 所以挑了兩瓶白酒
也是瞎買的  在Costco轉了一圈
這  還不錯歐

不大  所以有點意猶未竟

記下來  下次吃海鮮 可以喝一下

另外這瓶  就比較甜  比較一班的白酒
不過  便宜阿

女生都說好喝

插一張  烤好的蝦子~

又是drinking time~~~

發現  我們挺愛喝酒的:P
這是第一瓶  有氣泡的白酒


配上海鮮 真的很不錯


這樣往上看也很不錯說

鹽燒蝦子  出爐
可惜  烤得不夠乾:P

還是很好吃拉

烤生蠔  完成
擠上檸檬汁 就可以吃拉

新鮮阿~~

這一顆 烤得比較好

漂亮的煮蛤蠣
就放薑絲跟米酒  食材本身的好吃 會自己說

每個蛤蠣肉  都有50元硬幣大小~~



少不了的  烤香腸~~

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