2013/9/15

2013 0914 新北 萬里 龜吼漁港 小漁村活海鮮 初秋的萬里蟹饗宴

新北市萬里區龜吼村漁澳路63號
02 2492 6060
11:00–21:00

中秋節補假上班 剛好來萬里龜吼小旅行
雖然是上班日  不過  人還是有的
但是 還可以順利停到車 如果是假日的話  應該就人擠人的吧

再說  最近新北市政府  萬里蟹打很兇
龜吼這小漁港  好像也成了觀光勝地

不過  我覺呃這地方還不錯 比起先前去竹圍或是南寮吃的
經濟實惠許多~~

0427 2013 南庄遊 8 - 新竹 南寮漁港 日落吃海鮮



網路上查到的
據說這裡有避風塘炒蟹 走過去看  下午3點了  居然沒有位子
看起來應該不錯  (但也可能是他們2樓沒開放拉)

這天  天很藍

可愛的水孔蓋  應該是花蟹
忘記去看有沒有另外的造型了~~
2012年開始的萬里三寶
萬里蟹主打這三種~~
各有特色  風味別具

秋天 應該就是螃蟹的季節了~~
滿滿的水槽裡  都是螃蟹~~

三點蟹~~這價位比花蟹便宜點  如果在餐廳吃的話  一兩大概30-35上下

看起來很威的花蟹
如果是在餐廳  依大小跟完整度來報價
50-45-40一兩的都有

下午的龜吼漁市
這邊可以現場買海鮮 請店家料理~~不過就是沒冷氣  環境比較差一點了~~
跟先前我去東港 很像

2013 0213 屏東東港 華僑市場 (雙糕潤&旗魚黑輪)


很大的蛤蠣~~
每顆都是活的說  又大又可口~~

冷凍的透抽~~
上次討海人生就是沒有釣到半尾
倒是一堆白帶魚

趁在等位子的時候  逛逛路邊的漁市
看起來是用釣的海魚~~

海星跟寄居蟹~~
不知道 這是擺飾用還是?

這邊的螃蟹大多趁斤賣
有分要挑跟不挑的  因為可能螃蟹肥瘦也有差
可能每斤價位差個50-80 我有聽到別人買花蟹 一斤280之類的
不過也跟體型有差
多問幾家  比較有個準

也有一籃一籃賣的
一籃1000之類的

休假日  天好藍  秋高氣爽吃螃蟹

嘿~~應該有準吧

魚的選擇還好而已
這個時節  多的是 螃蟹

大家都很努力的看螃蟹

螃蟹也走團結風~~

還有一堆  不知名的螺類

又來一螺~~

看到這  就想起先前去碧砂漁港  釣小管(其實只有白帶魚)
不過 這次  只是純路過~~
大家都覺得 體驗一次就好啦

立體阿~~

感覺這邊的船比較專業
是給厲害的釣客去釣的
因為每個人都有自己的位子 空間也夠



這條  跟我們上次搭的比較像
月亮還在呢~~

不同的藍  對比的很協和

感覺好像抓到了  水跑出來的那瞬間~~

逛完後  讓我們回到餐廳了

軟絲生魚片
真的只有新鮮的軟絲可以這樣吃歐
以前大多只有在日本料理店吃到~~
這尾軟絲我們做了兩吃
生魚片+海苔小黃瓜  不輸給日本料理店的手法
吃的是軟絲的鮮甜  入嘴黏 咀嚼脆
真的好吃

大獲好評 <== 其實  是因為我喜歡:P

美中不足的  應該是那海苔了
比較沒有香味~~
不過就當它是裝飾吧~~
軟絲 是重點

觸手跟頭的部分  就是用水煮的
吃的是扎實彈牙的口感
另外加點五味醬~~ 恩  夠味~~

我邊吃也邊點頭阿~~

蛋炒水蓮~~
夠清甜~~

這次我們點了4隻
兩隻做避風塘炒蟹
吃的時候  先含一下蟹殼
可以吃到乾蒜頭 蔥的 香辣口味
裡面的肉  當然也是很扎實的
好吃阿~~

店家也擺盤的很好看~
好像兩隻螃蟹在較勁~~

花蟹大戰

我比較不會吃螃蟹
不過  店家有提供工具
吃起來也方便許多

石咾魚兩吃
這也是讓人驚艷的魚
味增湯味道很不錯~~魚的部分  主要是魚頭那部位
主要是要來提味的  我覺得這湯喝起來也不錯

肉身的部分主要用來清蒸
新鮮不用說 肉質本身細緻  皮的部分膠質也OK

不過阿 因為沒有去菜市場  所以跟魚都超不熟的
每一次遇到好吃的魚 都要給他記下來
這個石咾魚跟先前在竹圍吃到的"紅條"  都是屬於好吃的魚

2013 0301 桃園 竹圍漁港 吃海鮮 - 福伯海鮮餐廳


我覺得這家店料理的手法還算不錯
至少不會很隨便~~~而且味道也都很好耶

很下飯~~~


炒蝸牛
我對這還好  倒是九層塔  很好吃

涼拌綠竹筍~~
甜阿~~



另外兩隻晚到的花蟹來了  走的是川燙路線
跟先前的避風塘炒蟹相比  這個更能吃到蟹肉的鮮甜~~
這個沾點白醋 整個是畫龍點睛阿~~

店家擺盤的很好看

感覺好像在宣示一樣
感覺很威

鹽烤鳳螺
這個也弄得很好說
很簡單的料理方式  可是卻可以展現出最好的食材美味

一顆一顆的感覺超可愛的



螺肉~~

飽滿的蟹肉~~
我只擅長吃 鰲的部位 其他的  吃起來都好累

滿滿一桌 3730...真的不算貴
4隻螃蟹 (避風塘+清燙)
1條魚 (味增湯+清蒸)
1尾軟絲 (生魚片+清燙)
炒螺肉
鹽烤鳳螺
炒水蓮
綠竹筍沙拉

其實  看得沒有很懂
除了價格


新北市府宣傳的不錯
旗子也很可愛~~

活的軟絲~~

漁港的水不知道從哪來的?地下水嗎?

大閘蟹~~
我好像沒吃過

巨大的明蝦  一隻大概有小朋友的手臂那個大吧~~
很嚇人  不過看起來沒有很鮮的樣子

牡蠣~~
買回來  用烤的  好吃耶

便宜的好吃蛤蠣
2斤250  而且每顆都很大歐

甜蝦

蝦米~~

小魚干

魷魚乾

小蝦子

吻仔魚~~

發光的透抽?

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