2015/4/18

【桃園.平鎮】2015 0306 老北京 御膳牛肉麵 大份量 新疆羊肉麵料好麵Q味實在

地址: 324桃園縣平鎮市和平路20號
電話:03 468 3437
11:00-14:00
16:3021:00
星期天公休

位在中壢後站區域
在和平路跟金陵路交口附近
生意很不錯  走過去 也被這濃郁的香味給吸引了!!



牛肉跟羊肉麵有大有小
建議   小碗的就相當夠吃了
大碗的  跟小臉盆大小也相去不遠
應該 可以吃個兩餐吧

這邊的湯頭  用的是多種中藥調配而成
是來自於 清朝 御膳房的祕方歐!!

有點酸的酸菜  跟超級辣的辣醬

辣醬麵
ㄟ  怎麼沒看到紅色的辣椒?
一開始以為是老闆上錯了
沒想到  這顏色比炸醬麵還淺的辣醬麵
真的有辣耶!!

滿滿的青蔥 加上肉末跟豆干  還有大份量超有嚼勁的麵條
不錯吃
辣味  十足  感覺很像是來自於磨碎的辣椒子

燙青菜  也是大份量~~
除了辣度外  跟辣醬麵上的配料很像

新疆羊肉麵
小碗的  卻比很多人的大碗的來的大
有著特別的中藥跟孜然香味的湯頭
喝起來  順口且深度十足
難得 可以吃到好吃的羊肉麵

滿滿的都是青蔥  視覺效果不錯

麵條也一樣的好吃
Q彈有勁 應該沒啥需要再加麵了
個人覺得  相當大碗!! 

羊肉帶點筋
有點Q嫩的口感 也不會太爛

真的很不錯

美味的湯頭  也是羊肉麵的關鍵
因為耗時熬製
加湯可是要加價的歐

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