【台南.關廟】2014 1219 1 - 台南吃小吃 關廟菜市場 克義小吃 超好吃蚵仔粥
回關廟的早上 當然要從這碗蚵仔粥開始
無法用言語形容的美味湯頭
還有虱目魚跟鮮蚵
真的很好吃歐!!
這邊主打的好像是米粿跟虱目魚哩!!
不過我還是最喜歡吃蚵仔粥 跟煎魚腸哩
白色的一顆顆的就是米粿拉 或者是稱作粿仔
左邊的就是 煎魚腸
比較少在這邊吃煎粿仔
煎魚腸倒是很常吃
調味料
上面三個比較常用在粿仔上面
下面的辣椒 可以用在粿仔或者是蚵仔粥歐!!
美味煎魚腸來摟!!
這個在北部還真的吃不到
簡單的醬油調味 配上薑絲
美味十足呢!!
最喜歡的蚵仔粥來了
每次回家都要來一碗
這樣的豐富蚵仔跟虱目魚
配上美味的湯頭
是我心目中 鹹粥第一名歐!!
內行人吃法
加點辣椒 味道會更豐富歐
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