地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段7號
電話： 0918717288
在礁溪路上要上交流道前
人氣很旺的甕窯雞
獨特天然香料配方
加上龍眼木窯烤 低溫高溫交叉悶烤
跟一般火烤比較不一樣
路過相當多次
這次 我們也在大排長龍的塞車陣隊中
先來飽餐一頓!!
好棒棒雞!!
到門口看到堆放的龍眼木 跟好幾個土窯
煙霧迷漫還有濃濃香氣
真的讓人 口水快要流下來
除了甕窯雞之外
這邊也有很多快炒菜色
好友聚餐 應該可以十分飽足
人真的很多 不過應該都還有位子可以做
店面空間很大哩
這邊還有喝到飽的竹筍湯
歐 對了白飯要另外加點歐
烤得金黃又酥脆的甕窯全雞來了
灑滿香料的雞皮 看起來油亮多汁
氣味也相當迷人
一旁還有香菇 蒜頭等小配菜
當然胡椒鹽 美味不可少
高濃度雞油
用來沾雞肉也好好吃歐
店家會準備 做工白手套
加上塑膠手套 就可以開始享用美食瞜
說真的 這一隻烤雞 挺大的
我們4個人還差點吃不完哩:P
雞肉的部分 挺嫩的
除了雞腿之外 雞胸肉的部分也不錯吃
烤雞皮 酥酥多汁又有香香的孜然味(應該)
挺好吃的歐
有時候 沾點胡椒粉 或者是雞油也都很好吃
另外我們又點了3份餐點
有有機山茼蒿 三杯皮蛋 炒青蔥
三杯皮蛋味道一般般
炒青蔥根山茼蒿都很不錯
豐盛的晚餐 稍微排解了 塞車排隊之苦
雖然 後來我們也是大排隊了!!
700公尺 開了40分鐘
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