桃園縣中壢市忠孝路386號
03-461-8180
先前經過內壢忠孝路東風食堂就有看到
這家開在附近的小籠包店
看了一下 好像也是東風食堂的相關企業
跟豪邁的東風食堂不一樣
這邊 堅持手工現做
堅持 皮5g+內餡16g+18摺
看起來頗值得期待
2013 0616 - 3 內壢 東風食堂 無菜單料理 海鮮
紅色的招牌不錯
不過下面的招牌 看起來就很日本料理:P
這樣看清楚點
上面有東風的字樣
檢查下你家的信箱阿
簡單的調味料台
有辣醬 薑絲 烏醋跟湯包用醬汁
現在很流行的玻璃廚房
看的到師傅現場施作
真的是現場製作
不過阿 這邊不像鼎泰豐會稱重
大概是 師傅都是有練過的吧~~
湯包五步驟~~
選擇不少歐~~
說是是上海 不過沒有菜飯耶
他的辣醬 很辣 很帶勁
配上酸酸甜甜的醬油跟烏醋 還不賴
蝦仁絲瓜小籠
有幾顆好像有破掉的樣子
湯汁都跑掉了
size不大
不曉得是不是蒸比較久
這顆感覺沒有很juicy
再者 絲瓜味道沒有很濃 還有蝦仁也小小的~~
沒有很推
相較之下 盛園的比較好吃的多
盛園 絲瓜小籠包 (近中正紀念堂 金甌女中)
原盅雞湯
這碗湯不錯歐 雞肉軟嫩
雞湯不會很油膩 還有香菇根竹筍的香氣
上海小籠
這一籠的賣像就好的多
可能是剛剛蒸好 所以飽滿許多 不過大小也沒有很大就是:P
湯汁比較多也比蝦仁絲瓜小籠有味道
也算水準之上瞜
建議配上醬汁一起享用
不過如果要真的在中壢找到好吃一點的小籠包
我還是會推薦 中原正好小籠包
中原 正好小籠包(中原大潤發)
使用大量青蔥的小籠包
湯之鮮甜清爽的多
意猶未竟
加點了楊州炒飯
顆顆分明 蛋花分布均勻
不實的吃到香腸的口感
好啊~~
這個很推
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