 |
| 東京都豊島区南池袋1-17-1 10：30～翌4：00 http://www.mutekiya.com/ 網路上大有名的 池袋無敵家 這次也專程到了池袋來吃吃看 看看是不是吃起來如同 大家的評價 以及"無敵家"這三個字 基本上 無敵家沒有難找 如果你可以順利的從池袋東口出來 那麼 往右手邊走 就可以到瞜~~ [行程] 2014 03 春 日本行 : 鐮倉 + 橫濱 + 小江戶川越 + 東京 |
 |
| 由赤坂見附的丸之內線出發~~ |
 |
| 到新宿三丁目 轉換副都心線 |
 |
| 說起來 我們很常來新宿三丁目說~~ 這邊真的很好逛~~ 2013 Tokyo - D2 - 9 新宿東口藥妝介紹(Sundrug, 松本清, OS DRUG) |
 |
 |
| 其實 池袋站 讓人很緊張 裡面人很多 像是潮水一樣~~ 哈~~ |
 |
| 東口出來 沿明治通就可以看到拉~~ |
 |
| 這應該是38號出口~~ |
 |
| 也是西武百貨這一邊歐 |
 |
| 無印良品~~這邊有好大一間 |
 |
| 光麵 就在往無敵家的路上 也是一家知名的店歐 |
 |
| 以後有機會再來試試看~~ |
 |
 |
| 開店30分鐘後到達的我們 門口已經是大排長龍拉~~ |
 |
| 看到這招牌拉~~ |
 |
| 有人說很囂張 有人說 很狂妄 在tabelog上也是有3.5分的高分的歐 無敵家 （むてきや） 我倒是覺得 這個用鐵鍋做的招牌 挺有特色的 |
 |
| 在排隊的期間 店員會先給你菜單 可以先點 |
 |
| 雖然都是日文 不過漢字+圖片 挺清楚的 肉玉麵 980日幣 : 有三塊叉燒與一整顆半熟溫泉蛋 本丸麵 780日幣 : 人氣第一 有半顆溫泉蛋 特丸麵 1000日幣 : 有超濃的湯+豐富的配料 |
 |
| 沾麵的選擇也很多 |
 |
| 其實有中文菜單 哈哈 我們點了一個本丸麵 |
 |
| 還有のうこく麺 Noukoku拉麵~~ 看他說的 是高濃度的鹹味拉麵 http://www.mutekiya.com/sosaku/noukoku.html |
 |
| 這樣比較清楚 |
 |
| 也有位第一次到訪的朋友推薦的菜色 同時這邊加麵不加價歐 |
 |
| 這邊有他的配料~~ 無臭味蒜頭 辣的醃漬菜 濃縮茉莉綠茶 鰹魚粉 拉麵醬油 |
 |
| 這個 可以換一顆蛋歐~~ |
 |
| 就是這一張~~ 官網上可以載的到 |
 |
| 無敵家相當的自豪他所提供的商品 所有的東西都仔細的跟消費者介紹 蒜頭是青森來的 拉麵本分 是北海道麵粉做的 |
 |
| 排隊要排好歐 |
 |
| 離門口又進了一點 這時大概排了有20分鐘了吧 |
 |
| 招牌~~最下面那個 應該是 一堆叉燒麵~~ |
 |
| 我喜歡這個布簾 隨風飄逸的樣子 |
 |
| 這個也是很讓人印象深刻的食材介紹鐵鍋~~ |
 |
| 每個食材 都是有背景的歐~~ |
 |
| 歐耶 終於輪到我們了~~ 裡面才17個位置 真的要花點時間排一下隊 |
 |
 |
| 這樣猛一看 還以為到了哪個 餐廳或是旅館哩~~ |
 |
| 在近來前就點好了 所以就等上菜瞜 |
 |
| 調味料挺多的 可以給你很多的選擇～ |
 |
| 高濃縮的茶液 加一點到開水裡面 酒可以喝到茉莉花茶的味道 真的有利害 也可以跟店員要熱水來配歐 請說 :hot tea".... |
 |
| 魚粉也可以讓你有更豐富的味道歐 |
 |
| 配料真的很多 還有漬物跟大蒜 |
 |
| 辣辣的 我沒有很愛 |
 |
| 出乎意料好味的大蒜 真的沒有一般大蒜討厭的味道 而且可以讓湯 更清爽~~ |
 |
| 要豐富湯的口味 可以加進去試試看歐 |
 |
| のうこく麺 鹽味拉麵 受女性歡迎的口味 也是店家推薦初次造訪的人口味 高度濃縮的鹽味拉麵 入口卻不會讓人覺得有壓力 滑順 有點像是絲一般的口感 讓人回味無窮 特別的是 那綠色的調味物 有點像是羅勒加上海藻的東西 讓整碗拉麵 更有"海"的味道 而且 很配 完全沒有不協和的感覺 推薦~~ |
 |
| 第一次來無敵家 在喝下第一口湯的時候 真的就有"瞪大眼睛"眼睛的反應歐~~ 美味的東西真的可以讓人有很自然的反應 |
 |
| 上面的白芝麻 也可以讓湯的味道更協調~~ |
 |
 |
| 本丸麵 好吃的豚骨醬油 使用國產豬骨以大火熬煮16個小時 加入豬背脂肪製出的白濁高濃度湯頭 配合醬油調和 讓湯的口感 比起一般的豚骨更為豐富 變化多了點 也比較沒有那麼油膩歐~~ |
 |
| 看起來 真的很油膩 當然就是看起來而已 吃起來完全不是那麼一回事 |
 |
| 這有多送一顆蛋 他的蛋也好好吃 |
 |
| 喜歡吃蛋的 記得要印優惠券歐 |
 |
| 拉麵的靈魂就是這湯頭 雖然看起來很油~~不過喝起來卻是相當的順口 那個豐富的油脂 就是滑順了入口的口感 |
 |
| 這辣辣的菜 我沒有喜歡 |
 |
| 叉燒 超軟嫩~ |
 |
 |
| 不誇張 我很自然的就把這碗拉麵的湯喝光~~ 真的很好喝~~ 強烈推薦歐 |
沒有留言:
張貼留言
Welcome~~