富士河口湖温泉郷 湖山亭うぶや
〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川10
TEL 0555-72-1145
check in 時間 下午2點以後
泡湯完後 到了約好的晚餐時間
在check in的時候 服務人員就會詢問用餐時間
稍微整理一下 就到餐廳準備用餐摟
湖山亭的餐點在tabelog上 分數可是有3.56的高分呢~~
【日本．行程】2015 東京賞櫻 + 富士山自駕悠閒遊 + 家電採買之旅
在訂房的時候 就可選擇餐點
不過如果有特別需求(不吃牛)
還是得在check in時在跟服務人員確認歐
位置相當的好
利用了良好的位置 讓用餐也可以欣賞美景歐
哇 擺的真精緻 看起來真的令人期待阿
那個南部鐵器鐵壺 在火上烤著看起來 質感upup
前菜
中間是用竹葉包的米粽子
還有 沙拉 跟蝦子壽司
鰆魚 跟螢烏賊
豆子 & 紅蘿蔔
把粽子 扶正
這樣看起來 真的有精緻的fu~~
這裡面 覺得螢烏賊最好吃
然後 那個長得像海膽的紅蘿蔔 帶點人參味道 很特別
這個是鯛魚土瓶蒸
裡面料不少 有魚肉 小菇還有山藥的樣子
擠點檸檬 味道更好
煮久了之後 濁濁的 應該是有山藥吧
喝起來身子暖暖的 很不錯
生魚片
有可愛的 富士山蘿蔔切片歐!!
那個蝦子配上蝦卵 好好吃啊!!
主餐來了
可以選牛肉 或者是豬肉
然後還有標配的野菜 要來上鐵盤 燒烤摟!!
這個是 牛肉~~
油花分布均勻
稍微烤一下 就可以吃搂
豬肉&雞肉盤
看起來量比較多 所以 那個牛肉應該是 比較高檔:P
這邊可以看的出來餐廳的用心
兩個 餐具還不太一樣哩
從 融化奶油開始 慢慢的
把石材上烤盤~~
三種醬料~~印象中 那個鹽巴沾著肉片吃
可以讓食材本身風味完整展現
蘿蔔泥+日式醬油 還有酸木吉芝麻醬
也都很搭蔬菜歐
鴨肉丸子羹
分量還好 不過裝在漂亮食器裡 味道也跟著升級了
這個飯糰就厲害了
蛋絲昆布上面 有著金箔耶
小心地送到舌頭上
細細地品嘗了
不過 還是 沒什麼感覺就是:P
最後再來碗味增湯
這個跟前面的飯糰吃完之後 真的有飽足感
甜點是 草莓布丁泡芙
冰冰的 帶點焦糖味道 很不錯
這草莓挺漂亮的不過也沒有特別甜就是:P
這一餐 在水準之上
這麼高貴的旅館 餐點果然很不賴
不過感覺 制式了點
還是覺得 在山中湖 秋纓吃的比較棒
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富士河口湖温泉郷 湖山亭うぶや
〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川10
TEL 0555-72-1145
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