2014/8/30

【九州.由布院】2014 0814 - 4 由布院 由布まぶし 心 - 豊後牛&鰻魚&地雞陶鍋飯 三種吃法 醬汁濃郁 鍋巴好好吃

大分県由布市湯布院町川北5の3 2F
℡0977-84-5825
午前11時~午後4時 (ラストオーダー午後3時30分)
午後5時30分~午後9時 (ラストオーダー午後8時)

因為跟預定的由布院之森4號(15:50)還有段時間

加上早上在旅館
所以就來一個比較晚的午餐了
在那之前 可以先去湯之坪晃晃下

【九州.由布院】2014 0814 - 01 由布院 いよとみ (iyotomi) 九宮格早餐 + 超大碗味增湯 吃好飽!!


【行程】14 夏 日本九州 (福岡/由布院/熊本 溫泉鐵道之旅)


這家餐廳在車站附近  如果到站肚子餓
可以先來這邊填飽肚子

有護貝歐

這裡主打 地雞  豊後牛  跟鰻魚
有放在陶鍋裡面的豪華餐
也有一長條都是肉的

這邊如果客滿的話也是要登記歐
沒有留電話號碼  可以問問店員大概幾點回來
這樣就可以歐

柚子胡椒~~這裡真的很常見~~

好多的陶鍋~~
好像白色的是裝鰻魚的
綠色的裝雞肉根牛肉


我們被帶了小包廂



有英文菜單  專業!!

烤肉  有生的跟全熟的歐
我們點了一個鰻魚跟牛肉飯+烤雞肉 這樣都可以吃到摟

醬料超級多
除了常見的 柚子胡椒跟山椒之外
不同的飯也有不同的醬汁歐

這個墊子是用來放陶鍋的
看的出來  鍋子應該很燙歐


這是兩分的前菜
有豆腐  竹筍  跟些漬物

也有提供鹽巴用來吃烤雞肉的

這也是烤雞肉的醬汁

烤雞肉  白一點的是雞腿肉
深色的好像是雞肝或雞胗吧

雞肉相當的好吃 嫩嫩的

沾點柚子胡椒  很夠味歐

這是吃飯的配菜歐~~應該是第二吃

高湯 用來家在飯裡面的高湯 這就是第三吃啦

官網來的  這個是三種選擇
有當地土雞  豊後牛  跟鰻魚


店員有跟我們解釋歐  講英文也可以通歐

官網上三吃的順序 ==> 連結


味增湯

2222日幣
這個份向量不小 鰻魚好多勒
看起來就很威  夏天就是要吃鰻魚阿~~

當地名產豊後牛
建議要趁熱吃   據說半熟的口感比較嫩歐~~

拌一拌 可以把鍋巴翻上來歐~~
看起來超級可口

第一吃 加入醬汁~~
這個好好吃  味道濃郁  跟鰻魚肉一起吃
超開心的

醃漬醬瓜~~

看起來  烤的很用力的陶鍋

直接跳過第二吃
實在是對於日本漬物沒啥興趣
吃了茶泡飯的結論是
還是第一吃加醬汁比較好吃
味道比較濃郁歐~~



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