中壢大江B1 中壢終於也有 厲害的日式豬排店了 而且是從日本來的 先前也有吃過 品田牧場 不過 台式餐廳 重的是料理手法的電話 比較不像是 一般日式豬排店強調的是 食材本身的原味 2013 0706 - 中壢 二訪 品田牧場 (家樂福 中原店) |
跟著中壢大江地下美食街 改裝同時登場的 靜岡 勝政 日式豬排 |
這樣就很有日本味~~ |
其實 用餐時間的時候 還是要排點隊的 |
豬 鼻子 |
挺厚實的菜單 看起來也很有質感的 |
看起來有點厚的豬排~~ |
不知道為什麼要加個日式豬排 靜岡 不就是日本地名? 另外阿 這家店也是杏子豬排的公司引進的 所以風格有點像 |
看起來有豐盛的招牌套餐 飲料跟甜點都有了 |
台灣嚴選的黑豬肉也看起來很棒~~ |
加價60可以選甜點跟飲料 |
講究阿~~ 有15種堅持 |
茶杯也很雅致 |
一般豬排店不會有的小菜組 讓桌面挺忙碌的 |
開箱~~ |
白蘿蔔 |
小黃瓜 |
味道很不錯的泡菜 |
芝麻醬 & 和風醬汁 都是用來沾生菜的 |
甜的 豬排醬 |
辣的 豬排醬 |
我比較喜歡 和風醬 吃起來比較夠味 |
七味粉根醬油 |
使用說明 |
特別的 燕麥飯+山藥泥 這山藥泥還是用有高湯調味過的 |
豬排店必備~~ 研磨棒 |
磨磨磨~~ 芝麻的香味就四溢 |
可爾必思~~ |
小菜三雄~~ |
吃到飽~~不過沒有特別好吃的高麗菜~~ |
店內放了很多 飯桶的擺飾 |
生意挺不錯的 |
牆上菜單有很多選擇 |
沾和風醬 味道不錯 |
豬排沾醬登場 |
招牌套餐~~ 有兩尾大蝦 跟腰內肉兩塊 另外還有茶碗蒸根味增湯 以及 飲料甜點 真划算 |
蝦子 看起來很大尾 不過阿 麵衣也挺厚的 肉的本身味道不賴阿~~ |
燕麥飯~~旁邊就是山藥泥~~ |
燕麥飯~~感覺比較健康 然後也是 吃到飽~~ |
高湯調味過的山藥泥 有點鹹鹹的 |
好大一個碗 感覺 好像是用來盛飯的 |
山藥泥淋上去 就很有日式的風味~~ |
很漂亮的茶碗蒸碗 |
也有不少的料耶 |
豬肉味增湯~~我覺得味道還好 |
塔塔醬 用來沾蝦子的 |
這個肉質本身不賴 麵衣也很酥脆 多汁 |
藏的很下面的黃芥末 |
黑豬肉里肌 相較之下 腰內肉的肥肉會比較多一點 里肌則是瘦肉部分比較多 |
也有黃芥末 |
黑豬肉 味道相當的好 扎實 比較有彈性 然後比起一般的豬肉 口感更有一點 |
真的很好吃說 只是小一塊一點 |
海帶芽味增湯 我喜歡這這個味道 |
杏仁豆腐 味道根杏子豬排的 相當的像 味道不錯 |
超及抹茶而且很鋸齒的冰淇淋 |
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