台北市敦化南路一段245號B1(捷運忠孝敦化站6號出口) 02-2778-5777這也是台北拉麵名店之一 去了好些次發現 台北車站上面的一直大排長龍的 然後敦南店的卻還好 |
一直錯過的嵐套餐 時間很難趕得上~~ |
傳統好口味~~經典好滋味 |
津輕拉麵 頑固煮干 |
頗豐富的醬料~~ |
剛下班時間 還沒有很多人歐 |
發現 廣角鏡真的不適合拍食物 一直會有影子還有對不到焦 |
要杯溫水 給了一大杯 真貼 |
期間限定歐 |
大蒜拳骨拉麵 使用豚骨中養份含量最高的優質「拳骨」、大量的大蒜+豬背精華油脂 入口滑順 會讓人一口接一口的想喝 叉燒也不錯吃 水煮蛋則是一直讓我很傻眼 |
可以看到上面浮著一層滿滿的豬背油 |
麵條也比較粗 吃起來也跟濃郁的湯頭很搭 |
看起來還好 不過吃起來頗不錯的炸雞 |
津輕拉麵 頑固煮干 以風乾的小魚干做為主要風味來源+醬油湯底+特製無鹹水粗麵 比起麵屋輝或者是一風堂的沾麵的口味稍微淡一點 卻比屯京的令人有印象 雖然都是魚介風 不過每一家的口感差異挺大的 花月嵐的吃起來還不錯~~ "花月嵐向當地老店師傅請益,並秉持著津輕老店的頑固堅持, 經過2~3小時細心熬煮,精練成鮮美濃郁而無澀味的高湯" <==店家的介紹 |
特製無鹹水粗麵 |
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