2013/8/20

2013 Tokyo - D2 - 10 板前壽司 (迷路的銀座+撲空的美登利)

104-0061 東京都中央区銀座8-2-13 Jビル1F
週一至週五 11:30~14:30, 17:30~4:00
星期六/星期日/例假日 11:30~22:3003-3571-9970
本來是要去吃美登利銀座本店的
沒想到阿她假日 只有營業到21:00 (平日有道22:00)
在大迷路又撲空後 好在在附近發現這家還有營業~~
雖然沒做功課
不過  在又餓又熱又累的夜晚
也真的 撫慰了 我們這迷途的游子ㄚ~~

2013 Tokyo Trip 盛夏的初訪 (行程總表)



在網路上查了一下
這好像是一家香港出身的餐廳
然後在日本現在有5間分店的樣子 http://itamae.co.jp/
和之味集團是香港一個連鎖日式飲食集團,於2004年成立,
創辦人為鄭威濤,旗下品牌包括板前壽司、板長壽司及自家烏冬等。

有英文菜單
我們點了一個極上壽司組和 JPY 1980
總共有14貫~~看起來挺超值

又加點了4貫的鮪魚
JPY 1152


鮪魚菜單

終於要開始吃拉



調味醬罐

點套餐會附的沙拉~~
除了甜椒之外 都很美好的日式風

冰綠茶
本以為這要錢的
想說我喝開水就好了
後來發現  這不用錢拉~

醬油~~

鮪魚四貫組
應該沒有大腹肉的樣子~~
不過吃起來口感到是不錯
而且每貫的口感都不同
顏色越淺的  吃起來越軟嫩


這應該是鮪魚嘴邊肉之類的
配上海苔跟青蔥的香  入口吃起來很棒
看起來好豐盛的 套餐
深夜吃這個  實在有點罪惡
套餐也有4貫鮪魚
不過就是比較一般般的那種 吃起來比較有嚼勁
然後可以吃到些些筋的感覺

不知道是什麼白肉魚~~

這好像是鮭魚

好吃的甜蝦三尾~~
挺鮮的 吃下去就會感覺到稍微黏黏的感覺
我想這就是新鮮的證明吧

這張應該想表達的是
鰻魚吧~~

我想這張要表達的是  鮭魚卵吧
挺好的

在來一張大和照  不過  糊了

樣像很深刻的 細蔥壽司~~味道超濃郁

讓我印象很深刻的甜蝦

海膽 看起來賣相不佳
不過吃起來還是挺好的
如果是那種深橘黃色的
看起來會更威

現在還是覺得這樣很便宜
一份不到600台幣  在台灣 應該吃不到吧!~~

這味增湯有點鹹
應該是紅味增 

還有這是一碗很"蝦"的味增湯
裡面好多蝦子頭歐~~

不知是啥白肉魚
挺清爽的

好吃的甜蝦

鮭魚卵

海膽

應該是蠻魚吧
還是穴子?

甜~~

讓我印象也很深刻的細蔥

好吃的鮪魚~~這次去日本才覺得鮪魚好吃
以前都吃太瘦的鮪魚了
在台灣  吃好一點的鮪魚真的太貴


開始在整理了~~L/O已過~~

創業五周年~~

盂蘭盆節特別營業時間~~

大菜單~~


鰓邊肉??

恩 沒有很貴說~~歐 這是含稅的價格拉
剛剛菜單的沒有稅~~

殘念的美登利 這是總本店耶~~
好酷歐~~

另外一個看起來是有聚集不少餐廳的地方~~
有歐洲的風格

很有fu的燈光
在吃飽後 看起來特別有fu~~



到處都有巴賽麗


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