2013/3/11

2013 0302 三訪 一風堂拉麵 (敦化南路)

台北市大安區敦化南路一段165號1樓
02-2772-9222
11:30~24:00(last order: 23:30)
第一次來新開的敦南分店  感覺跟中山店差不多
不過就在東區(Haagen Daz附近) 感覺方便許多

店內為了這大燈籠  大概少了2-4個位置吧~~

有點風~~微涼的晚上  最適合來碗熱呼呼的拉麵了

很熱鬧的店家玻璃

風格一致的裝潢
用的是白丸跟紅丸的碗跟湯匙

營業時間

一樣有可愛的芝麻罐

這個用來擠蒜頭的  也很好用~~
加點蒜頭  味道會更豐富歐

洗白白的蒜頭

將上下和在一起  用力一壓  就可以擠出來了


還記得第一次吃的赤丸新味拉麵

細麵 辣味增 讓本來就很濃郁的豚骨湯
又更多了 一點豐富的口感
黑黑的應該是麻油
麵雖然細細的 but還是有嚼勁的
湯也很好喝  就算喝光了也不會膩歐

叉燒也軟嫩的剛好
大勝 麵屋輝 <== 有點硬

本來在中山店 期間限定的沾麵
在敦南店可是名列菜單之上的呢~~
冷粗麵  叉燒 糖心蛋 跟海苔
看起來很豐盛

好讚的湯
有柴魚的味道  然後  很鹹 所以一開始沾麵就好  用來喝 就多了點了
有時候  還會撈到點 碎碎的肉塊歐~~

麵麩 & 青蔥

看起來好可口

沾麵果然還是粗麵好
裹附湯汁的麵條  冷熱結合 口感很特別
跟麵屋輝比起來
麵條部分  差不多的優
不過  麵屋輝在加湯之前  是比較沒有"魚"的味道的
而一風堂的  一開始就是有著豐富"魚"的味道
兩個味道都很不錯
不過我喜歡一風堂的多~~~












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