2013/3/3

【桃園.中壢】2013 0223 中壢 大江 古拉爵 當義大利麵成為了湯麵?

店家地址. 桃園縣中壢市中園路二段501號4樓
訂位專線03-468-0008
營業時間11:00~22:00 / 週五、六11:00~22:30

古拉爵  一家連鎖的義大利料理餐廳
之前就有在台北聽到很火紅的評論
到了中壢  生意一樣很好~~
如果沒定位  用餐時間 真的要排很久
另外還有一家風格很像的餐廳  卡布里喬莎<== 這我比較喜歡

起司鑲蛋佐佛卡夏
焗烤佐洛拉起司+半熟蛋
半熟蛋的口感+起司 很特別
不過  味道也挺重的  有點鹹
真的要配合佛卡夏來吃

Focaccia 源自義大利西北方Genoa
它就是香料、粗鹽、橄欖油的軟麵包,很適合拿來配餐點、沾醬汁吃
當然  現在也有很多 加上各式調味的麵包
跟pizza很像呢~~


沾~~

還可以看到  半熟蛋的形狀~~
一上桌 服務生就幫忙給它攪散了

口感不錯歐

沙嗲豬肉手捲~~
這一道好吃  肉本身很軟  醬的味道也剛剛好


牛肝菌奶油濃湯
裡面加入了融入義大利高級蕈菇真的是滑順可口
味道也相當的濃郁  怎麼說~~
就是很濃的濃湯  <== 不過濃湯不能  好像也很怪


蒜香白酒蛤蠣義大利麵~~
味道有點淡~~湯汁有點多
我覺得它比較像是  湯麵  哈哈~~



松露風野菇起司燉飯
帕馬森起司瓦片+松露醬
這也是一道  味道很濃郁的菜
看來帕馬森起司 很適合用來作為"派皮"的作法
之前在饗宴吃的也是有這樣的菜色
不過  古拉爵的  起司 就比較死鹹一點

看起來挺可口的~~
不過我覺得味道太重了
可能要配點茶  會好一點


不過不巧的是
我又點了香蕉冰沙
味道也是濃郁
沒有辦法幫我解膩~~~







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