2012/2/12

台北 山小屋 拉麵 (已歇業)

台北市忠孝東路4段216巷19弄12號
02-27213787
明曜百貨附近的巷弄內,近捷運忠孝敦化站

這家山小屋 拉麵是來自九州福岡知名的連鎖拉麵店 
「筑豊ラーメン 山小屋」
在日本有超過200家以上分店
2010年也開到了  台灣的東區

以九州著名的豚骨湯頭為號召,再加上自製的細麵
門口擺了一台製麵機!!  看起來就很厲害!!




桌上的調味料不少!!  比較引起我注意的  是那個芝嘛!!
要轉上面的蓋子  才會跑出來  感覺很像 扭蛋機!!

教你吃麵的訣竅!!

教你吃 煎餃!!
很可惜的  忘記那邊有提供冰淇淋...><
不過  天氣正冷  可能也吃不下幾球吧:P

筑豊 雞肉唐揚
肉嫩 皮酥又多汁!!

不難吃 不過沒啥印象的豆腐!!

味增豚骨拉麵!!
這晚我沒試到味道  據說非常的味增
配料  也多了筍乾
不過很可惜的  都沒吃到溫泉蛋


這是我點的黑魔拉麵!!
黑麻油+炒過的洋蔥/大蒜
加在豚骨湯上!!
配料則有叉燒、木耳、豆芽菜、青蔥
味道稍微的重了一點!!  不過也不會過鹹 (目前吃過最鹹的  應該是麵通屋 (前誠屋))


意猶未竟  來到了咖啡館喝咖啡  聊是非!!

看起來  相當綿密  不過  有點不夠味!!

台北 拉麵 麵通屋(原誠屋拉麵)


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