2010/6/28

【台北.士林】2010 0626 - 故宮晶華 多寶閣 下午茶

地址:北市士林區至善路二段221號
電話:02-28829393
如果是喝下午茶的話 建議可以開車去 對面就有一個停車場 還免費哩!!
搭捷運的話 也可以在士林站轉R30  很方便的也可以到ㄡ!!







看起來就有高級的fu~~:P
多寶閣  據服務人員說是一種放東西的...其實她說啥我都忘記了
在網路上查到的意思是「一個裝滿動物標本、 罕見植物、小形藝術品如肖象畫、小形雕像、文物和珍稀物件的方形房間。」
這個用竹子做成的小架子(其實也沒有很小拉) 放有7款各式的中式甜/鹹點...
今天點了一組甜的(有兩款甜的根鹹點相同) 一組鹹的(3款鹹的,4款甜的)!!



碧螺春!!據說是比較淡的茶 不過喝第二杯的時候 就覺得有點苦哩!!

鹹點1 炸春捲  趁熱時候吃 口感挺不錯的
鹹點2 金牌叉燒酥!! 吃下去的時候 酥皮不會讓你覺得口乾 每一層也都相當分明  還不錯


鹹點3 蜂巢芋頭酥!!  這個我沒吃 不過看起來也很厲害!!
鹹點4 蝦餅!! 熱呼呼的時候吃 還可以  
棉花糕  上面是雪花糕 我覺得奶味還好 不是很重 下層是還不錯的紅豆糕!!

桂花紅豆糕!! 這是我覺得最讚的單品了
上層是桂花凍  可以清楚的看到桂花的花蕊 吃在嘴裡 真的可以感覺到清新的味道 
下層的紅豆糕 根棉花糕一樣   甜卻不是太甜 扮演了很好的陪襯的角色

紫米捲!! 如果上層不要用椰子粉的話  那個 紫米內餡的味道 很不錯

南瓜果  看起來很可愛 外皮跟內餡都是南瓜調味的 

可愛的小壽桃!! 裡面的棗泥餡  吃起來有點略苦的成熟風味!!

翠玉白菜  今天的主角  看起來真的有夠討喜的啦!!

不過真的是 看起來拉 內餡的奶黃 吃起來有廉價奶粉的味道 
外層是有點類似捏麵人的東西  本來就沒有多好吃的味道
下層烤派皮做的底座  吃起來也沒有特別的口感 不太甜 也不夠綿

太后最愛 驢打滾 這好吃耶!!不曉得是黃豆粉還是花生粉+QQ外皮+紅豆泥 好吃耶!!

換個角度再看看!! 看起來真的很討喜!! 阿杜仔應該會很愛吧

人去樓空??  哈哈 都進了我的肚子勒 成為了 肥滋滋團隊生力軍

只顧著吃而照很少的  內部裝潢  內部裝潢挺有味道的  據說是日本知名的空間設計大師—橋本夕紀夫先生操刀,冰裂紋(宋朝青瓷因為釉的品質與燒窯的溫度,會讓成品外表形成自然的裂紋,有其自有的代表性與藝術性)是貫穿整棟餐飲中心的重要設計元素

這次的下午茶 很特別  巧妙融合中國味道的建築  室內室外都有"故宮"的感覺 
 看到那架子跟可愛的食物的樣子  也讓人 忍不住的多照幾張照片
不過啊!! 作為國家的門面 吸引外籍友人的餐廳
在餐點的精緻度上 真的還需要再加強!!  不只是翠玉白菜 內餡的口感(有點像是便宜的奶粉) 驢打滾的切口 也不是很漂亮 紅豆泥都往上掀了...鹹點部分 好像跟一般港式飲茶喝到的也沒太大的差別 (不是說種類 而是吃下去的感覺)
還有 那個架子  好像也有點灰塵  作為餐具的一部分  大扣分+不及格哩(有圖有真相 見下圖)






沒有留言:

張貼留言

Welcome~~