2010 0522 - 超熱烈!! 田季石板燒肉

地址：台北市復興北路323號

電話：02-27120095

營業時間：PM05:00~AM03:00；假日PM12:00-AM3:00

網址：http://www.stone-bbq.com/

吃到飽的 要注意時間!! 拿菜的動線非常不好 最好一次拿好多好多(菜加肉) 因為她是石板 所以 不像鐵網那樣可以優閒的烤 你如果用吃一班烤肉的方式吃 應該會虧本 建議 來個大混炒 熱炒all the night...秘訣是 一定要使用鍋蓋 來悶熟!! 去那邊 吃的是創意(你的) 吃的是亂搞的樂趣!!

二訪田季

很特別的店內空間, 上面那些好像試是樹枝耶!!

石板燒肉 右邊的溝槽 可以收集清洗石板後的渣渣

每次"料理"完一道  都要用水來洗一下板子!!  有稍微看到一下 這塊板子是靠木炭再加熱的

不過沒拍下來就是

超多的 調味粉的拉 有椒鹽粉, 七味粉 ,雞粉(有點類似康寶鮮雞精) , 眾所矚目的芥末粉, 起司粉

牛肉盤!! 後來就比較少拿了 因為肉片 在石板上不太好料理

應該是豬肉哩!! 太朦朧了拉!!

豬五花 肥滋滋的哩!!  感覺油都化在我鏡頭上了

海鮮種類也很多耶!! 文蛤很新鮮的在吐舌頭

也很多醃好的肉  像是味增豬阿 還有頗嫩的雞肉!!

創意料理時間!! 泡菜豬肉上桌了

加上豆芽菜 快炒翻一翻!!

好熱烈的快炒啊!!

創意料理登場!! 混蛋 (我猜他們應該想弄蚵仔煎!!)

沙茶文給+九層塔

看起來快大功告成的 混蛋!!

超水準炒三鮮  蚵仔+干貝+小花枝 台式蒜味+辣椒 重口味的哩!!

店門口!!

熱烈服務的店員 1

熱烈服務的店員2