2013/3/10

2013 0302 盛園 絲瓜小籠包 (近中正紀念堂 金甌女中)

盛園  絲瓜小籠包
地址:台北市杭州南路二段25巷1號1樓
電話:02-2397-3522
營業時間1130-1430、1630-2130

這也是台北一家有名的小籠包店了
之前有去過鼎泰豐 杭州小籠包
各有各的特色
盛園  就是以絲瓜小籠包為名

中午可是有休息的歐~~
這天大概1點多到  還是得排隊
只是不用等很久就是

小籠包店流行的窗明几淨
可以看到師傅製作小籠包的樣子

店門口這碗大糖果  應該也有聚財的效果齁~~


店內走的是時尚中國風
感覺像是混搭的做半套  哈

菜單哩~~

彩色的點菜單
不過沒有其它語言  不知道有沒有其他版本就是

菜單寫字版的後面還有打廣告勒

後來 點了招牌絲瓜小籠包
還有網路上推記的蒸蛤蠣絲瓜
還有紅油抄手

醬料台~~

湯包醬跟醬油部一樣

辣油看起來很美味~~

小籠包 就是要一堆的嫩薑絲ㄚ~~

紅油抄手~~
擺得很精緻  味到皮薄肉Q彈
醬的部分  很夠  可能跟裡面有花椒有關吧
不過相較之下  我還是比較喜歡鼎泰豐




蒸蛤蠣絲瓜
雖然蛤蠣沒有很多 不過  每個卻都是精實飽滿的
賣向倒是比  先前在杭州小籠包的好
感覺這邊的絲瓜比較扎實  杭州的那個有點煮過頭了


絲瓜小籠湯包 絲瓜的清甜使鮮肉內餡多一分自然的芬芳
也可以感覺到絲瓜的纖維跟肉餡配合得不錯
清爽的許多
這邊一籠8顆  跟鼎泰豐一籠10顆
所以  每顆價格  其實差不到哪去說



比較可惜的是  當天的小籠包
不知道是不是蒸太久了
有的有湯汁 有的沒有~~不過味道上還是不錯

這  只是要讓大家看  小蝦米而已啦:P

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