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| 台北市信義區松勤街7號 0922-222-775 <== 是的 只有手機沒有市話 12:00~13:30；18:00~21:00 |
先前聽朋友說這家店很好吃
所以 今年就沒去masa 改來這邊試試看
很特別的一家店 只有6-7個位子 一定要預約
全場只有老闆一個人 料理 上菜 整理
所以要預約的話 最好趁老闆休息時間吧!!
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| 相當整齊的 料理台 看起來就好像個藝術品般的舒服 |
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| 很搭的 杯子 |
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| 看起來就很厲害的刀子 感覺起來 廚師對於自己的廚具應該是有用心 這樣 更讓人想像 將要上來的食物本身了 |
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| 其實我不太敢照 店內小小的 又是第一次去 裡面也很安靜 就好像怕 快門聲會擾亂了這寧靜一樣 |
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| 天花板 簡單卻很有造型的裝飾 |
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| 漬物 |
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| 旺季是什麼魚了 整個都可以吃 連魚頭也OK的 吃起來甜甜鹹鹹的 |
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| 安康魚肝 |
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| 味道濃郁 佐上微酸的醬油醬汁 讓入口的味道更滑順 吃上幾口後 加上細蔥 不僅味到整個跳了出來 更可以 稍微的中和下濃郁的口感 |
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| 師傅再準備 另外一道煮物 |
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| 今天的是野生紅甘 新鮮 魚肉很輕鬆的就入我口了 味道也是沒話說 稍甜的口感 卻沒有讓你覺得有負擔 |
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| 師傅全程都很認真的準備著食材 用心的程度 很直接的就傳達在位子上的我們 |
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| 醃蘿蔔+生薑 |
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| 讓我看了很久的 "毛巾" 還以為 這是蘿蔔切片哩!! |
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| 忘記了這一到魚的名稱了 |
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| 澎湖來的小捲 這個相當的好吃 新鮮的小捲 帶點黏膜的口感 在一口下去 就是爽快的脆度 不夠新鮮 試吃不出來的 |
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| 竹筴魚 |
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| 椿子 w/ 柚子皮細粉 很香 |
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| 北海道扇立貝 好甜好甜 也好大 |
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| 飛魚 第一次吃到飛魚 生魚片 季節 跟鮮度 所以這並不常見 感覺還不錯 |
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| 大甜蝦 快要我小拇指粗了 比起一般的甜蝦 大上許多 |
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| 忘了!! |
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| 好吃的醃桃子 |
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| 擺上了芥末 |
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| 原來是海膽阿 |
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| 橘黃色的海膽 顆粒分明 就是新鮮阿 可以讓你感到海的味道 |
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| 好喜歡海膽歐 |
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| 店內 每個地方看起來都很有感覺 雅致 |
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| 味增湯 |
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| 很有料的 |
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| 喝起來 也很棒 |
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| 紅豆抹茶凍 |
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| 真的很心滿意足的一餐 雖然跟師父的互動不多 不過更可以感覺到 師傅的用心!! 肯定還要再去的 |
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| 轉戰 阪急地下街 TSUJIRI 辻利茶屋 |
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| 有點太甜了 |
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| 這好像比較好喝 |
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