小瓜牛的窩
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【台南】美食景點 new
2012/6/12
0525 - 鈺善閣 素 懷石料理
02-2394-5155
台北市北平東路
14
號
f
真的也沒想到 會有這麼好吃的素食
如果要給分數的話 1-10分 可能可以有8分左右吧 (就是服務生太囉嗦)
餐具簡單 看起來很有質感
這塊子還不是普通的筷子歐 據說是金屬的....不過店員也不了
拿起來很沉到是真的
帶點汝窯青色的餐具
很貼切!!
另外一面 來了西式的刀叉
餐點 應該是中西混和的!!
包廂內的燈具
茶!!
墊子
有機玫瑰檸檬 洗手水!!
真的 一不小心我就要喝下去了...:P
玫瑰特選有機的 過完水後 再把檸檬來回摩擦...done...
醬油!!
前菜
蒟蒻仿生魚片 還有附上芥末呢!!
芥末是好吃的!!
中間的是番茄 忘記味到了
美乃滋玉米筍+冬瓜
好吃的素 魚翅羹
加上紅醋 perfect...帶點微微的胡椒味!!
蒸芋頭泥
一般婚的惠在裡面放點豬絞肉 這個用個蕈類來替代
粉好吃
明知道她是素的 可是卻還是可以有鮮明的層次感
不是單純的素到家
我只記得上面那一坨 應該是髮菜
下面的本體應該就是山藥混合物!! (後來看到 據說是豆腐)
這味道就很清淡了!!
吃完前面幾道菜 來杯醋 不僅有益健康
也算是中場休息一下 因為主餐要來了
這菊花也好漂亮
這就是 質感吧!!
猴頭菇排!! 佐黑胡椒醬
相當好吃!!
素 肉燥飯
這吃起來也是有淡淡的胡椒味
好吃
竹笙菇湯
水果與甜點
有杏仁味+花生味的 泥
大家!!
f
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